PRATO PAO BCO 15CM MOD WAVES
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O Pão da Schmidt é uma verdadeira instituição da panificação artesanal, reconhecido por unir simplicidade e excelência em cada detalhe. Sua identidade começa pela crosta dourada e rústica, que entrega uma sonoridade característica ao ser cortada, revelando o ponto perfeito de um assamento lento. Por dentro, o miolo apresenta uma textura aerada e úmida, com alvéolos irregulares que comprovam o processo de fermentação natural prolongada, garantindo não apenas um sabor mais complexo e levemente ácido, mas também uma digestibilidade superior. O perfil de sabor é marcado pelo equilíbrio: a doçura suave do trigo de alta qualidade encontra o toque preciso do sal, criando uma base neutra e sofisticada. É um pão que exala o aroma reconfortante de grãos tostados, evocando a tradição dos fornos a lenha.
CARACTERÍSTICAS:
Material (Composição): porcelana
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Medidas: 15x1,7cm
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