ASSADEIRA DE PADARIA 63 X 43 X 4
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Ref: 017779-2
Marca: VIGOR
Modelo: 30200
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APRESENTAÇÃO:
A Assadeira de Padaria da Vigor é um utensílio de nível profissional, projetado para atender à alta demanda de cozinhas industriais, padarias, confeitarias, hotéis e estabelecimentos gastronômicos que exigem durabilidade e eficiência máxima. Fabricada em alumínio de excelente espessura e alta pureza, é uma assadeira robusta que não deforma facilmente com o calor intenso de fornos industriais ou comerciais. O alumínio garante uma condutividade de calor rápida e uniforme por toda a base, permitindo que pães, bolos, massas e salgados assem por igual, sem queima localizada.
CARACTERÍSTICAS:
Superfície Lisa e Higiênica: O alumínio não retém cheiros, cores ou sabores dos alimentos anteriores, facilitando a higienização rigorosa exigida por normas de manipulação de alimentos.
Bordas e Acabamento Funcional: Desenhada com cantos e bordas que facilitam o manuseio com luvas térmicas, além de garantir estabilidade no transporte entre a bancada, o forno e a área de resfriamento.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Medidas; 63 X 43 X 4 cm
A Assadeira de Padaria da Vigor é um utensílio de nível profissional, projetado para atender à alta demanda de cozinhas industriais, padarias, confeitarias, hotéis e estabelecimentos gastronômicos que exigem durabilidade e eficiência máxima. Fabricada em alumínio de excelente espessura e alta pureza, é uma assadeira robusta que não deforma facilmente com o calor intenso de fornos industriais ou comerciais. O alumínio garante uma condutividade de calor rápida e uniforme por toda a base, permitindo que pães, bolos, massas e salgados assem por igual, sem queima localizada.
CARACTERÍSTICAS:
Superfície Lisa e Higiênica: O alumínio não retém cheiros, cores ou sabores dos alimentos anteriores, facilitando a higienização rigorosa exigida por normas de manipulação de alimentos.
Bordas e Acabamento Funcional: Desenhada com cantos e bordas que facilitam o manuseio com luvas térmicas, além de garantir estabilidade no transporte entre a bancada, o forno e a área de resfriamento.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Medidas; 63 X 43 X 4 cm
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